皆さんこんにちは!まめこです!
今日は7月から始めたスナックでのお話をしたいと思います。
これからナイトワーク始めてみようかなと考えている方は前回の記事も参考にしてみてください(^^)
ナイトワーク初心者のまめこがどうやって課題をクリアしていくのかということを記事に書いていこうと思います。
この記事はナイトワーク初心者さん向けの記事になります。
こんなことを試してみたよ!ということを書いていこうと思っているので、参考になるかは分かりませんが温かい目で見守ってください!
1.スナックとは?どんな仕事?
2.課題点
3.改善策
4.報酬について
1.スナックとは?どんな仕事?
お酒や軽食、カラオケを楽しめるお店です。
女の子はお客さんとお話ししながらお酒を飲んだり、一緒にカラオケ歌ったりします!
お話ししながらお酒を作ったり、歌を歌ったりするので、お酒を飲むのが好きな人、歌を歌うのが好きな人は向いている仕事と言えるでしょう。
ちなみにまめこはあまりお酒飲めません(*_*)
最初の一杯だけ普通にお酒作って、量が減ってきたらピッチャー(水やお茶など)と氷だけ追加して吞んでる風を装ってます（笑）
まめこが働いているお店はピッチャーとアイスも料金がかかるのでお酒が飲めなくても売上に貢献することは可能です!
歌は(自称)うまい方です(*^^*)♪
2.課題点
1ヶ月働いてみて大きな課題点は３つ。
①会話が続かずお客さんが短時間でチェック(お会計)してしまう。
話題をうまく広げることが出来ず、無言になってしまうことがあるので、お客さんはせっかく楽しむために来ているのに、まめこが台無しにしてしまうという場面がたくさんありました(´；ω；`)
②ワンドリンク制で呑んでるお客さんに飲み物を上手におねだりできない。
まめこが働くスナックではボトルをおろしてもらって呑むか、
ワンドリンクで呑むかどちらかを選んでもらいます。
ボトルでおろしてもらった場合は、お客さんと一緒にそのボトルを呑むという感じなのでおねだりしやすいのですが、
ワンドリンク制だと女の子が飲むドリンク代は別料金になるので、上手におねだりができないとそのお客さんの接客中はずっと飲めない(´;ω;`)なんてことも…。
③有名アーティストの代表曲でもサビしか知らないことがある。
スナックではカラオケができるところが多いと思いますが、
1画面ごとにお客さんと女の子で交代で歌うのが基本です。
1画面ごとに交代なのでAメロ、Bメロも歌えないとお客さんと歌うことは難しいかも(*_*)
まれに「サビだけなら歌える！」と言うとサビだけ歌わせてくれるお客さんもいますが、少数派でしょう。
3.改善策
①会話が続くよう話題を探す、自分も多趣味になる。
お客さんの年齢層にもよるとは思いますが、やはり趣味が多い人の方が会話が盛り上がったりします。
まめこがオススメしたり、お客さんから教えてもらったりしながらお話ししてます。
最近はお客さんに教えてもらった知識で、ほかのお客さんでその趣味を持っている人がいたら、さも自分もやってます！かのように振舞ってます(笑)
演技は営業やってた時代に多少磨かれたので、案外うまくいったりします(^^♪
営業時代の記事に興味がある方はこちら
②ママやチーママの会話術を研究する。
夜の世界で10年以上働いているプロから教えてもらって、言い回しをいろいろ試してみる。
まめこは本業のお仕事もサービス業なのですが、
(ペナルティーはありませんが)会員入会のノルマがあります。
研修期間が終了し、独り立ちしてからなかなか獲得できず悩んだりしました。
まめこの店舗には全国TOP20に入る先輩がいたのでいろいろ言い回しとかを聞きながら日々研究していました( ..)φ
すると2か月もしないうちに目標達成するようになり、12か月中10か月は個人目標を達成することができ、社歴が一番浅くても店舗でTOP２を維持しています。
(全国TOP20の先輩にはまだまだ追いつけない…(*_*))
なので、できる人に聞いてみるというのは案外近道になります。
それを踏まえて実践していくことで着実に自分の力になっていくでしょう。
③いろんな歌を聴く。
普段は自分の好きなアーティストの曲しか聞かないのですが、ランキング上位に入っている歌は歌えるようにしておいた方がいいと思います。
あとは、年代別のランキングを調べるなど、どの年代の曲でも歌えるようにしておくとベスト(^^♪
4.報酬について
今は研修中ということで、特別に時給2,000円バックなしで働かせてもらっています。
7月／4回／14.5時間(体験2時間含む)
女の子の税金を納めるため報酬の内10％はスナックに、
厚生費として500円／回(月1でお店で従業員飲み会したりするためのお酒代などとして)徴収されます。
7月の報酬金額は￥24,100でした。
そのほか、送り迎えをお願いすると(距離により変動あり)
送り：500円／回、迎え：500円／回かかるそうです。
ヘアメイクは自分で、服装も私服でした。
以上、まめこのスナック1ヶ月目でした。